Превратите перезревшие бананы в ароматные кексы, которые станут идеальным перекусом или сладким дополнением к чаю. Этот простой рецепт требует минимум ингредиентов и усилий.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 3 спелых банана
- 10 г ванильного сахара
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Процесс приготовления:
Подготовка бананов
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре
Смешивание ингредиентов
- Взбейте яйца с ванильным сахаром
- Добавьте банановое пюре
- Аккуратно введите муку с разрыхлителем
Выпечка
- Разлейте тесто по формочкам
- Выпекайте при 180°C 30-35 минут
50 символов удачи и счастья со всего мира (а вы найдете свой?)
Секреты идеальных кексов:
- Используйте очень спелые бананы с тёмной кожурой
- Не переусердствуйте с перемешиванием теста
- Проверяйте готовность зубочисткой
Почему стоит попробовать:
- Натуральная сладость без лишнего сахара
- Мягкая и воздушная текстура
- Идеальный способ использовать перезревшие бананы
Варианты подачи:
- Посыпьте корицей или какао
- Добавьте грецкие орехи в тесто
- Подавайте с шариком мороженого