Диетическое меню не обязательно должно быть пресным и однообразным. Удачное сочетание полезных продуктов может превратить даже простое блюдо в кулинарное наслаждение. Особенно ценными для тех, кто следит за весом, считаются брокколи и грейпфрут — верные союзники в борьбе за стройную фигуру.
Кулинарные эксперты проекта «Едим Дома» создали рецепт необычного салата, объединяющего эти два ингредиента. Блюдо получается не только легким и полезным, но и достаточно элегантным, чтобы подать его на праздничный стол. Кроме брокколи и грейпфрута, понадобятся болгарский перец, свежий салат, брынза и черный кунжут для эффектной подачи.
Приготовление начинается с брокколи: соцветия отваривают в подсоленной воде с щепоткой сахара около 5 минут, затем промывают холодной водой.
Анна — значение имени, происхождение, характеристики, гороскоп
Грейпфрут очищают от кожуры, делят на дольки, удаляют пленки и косточки, а мякоть разбирают на небольшие кусочки. Перец нарезают соломкой, брынзу — кубиками.
Заправка для салата состоит из винного уксуса, меда, оливкового масла, соли и перца. Готовое блюдо украшают черным кунжутом, который добавляет не только красоту, но и пользу.
Этот салат — отличный выбор для тех, кто хочет питаться вкусно, но без вреда для фигуры. Хрустящая брокколи и сочный грейпфрут создают яркий вкусовой контраст, который понравится даже искушенным гурманам.