Итальянская пицца с шампиньонами на сливочном соусе: готовим дома

Хотите удивить близких ароматной пиццей с нежным сливочным вкусом? Этот рецепт с шампиньонами и пармезаном легко повторить на домашней кухне.

Ингредиенты

 Для теста:

• Мука – 300 г
• Дрожжи – 1 ч. л.
• Вода – 200 мл
• Оливковое масло – 2 ст. л.

 Для соуса:

• Сливки 20% – 200 мл
• Пармезан – 50 г
• Чеснок – 2 зубчика

Обозначения индикаторов на приборной панели автомобиля

 Для начинки:

• Шампиньоны – 300 г
• Моцарелла – 200 г
• Зелень для украшения

Приготовление

1. Тесто: замесите, дайте подойти 1 час.
2. Соус: смешайте сливки, сыр и специи, доведите до густоты.
3. Начинка: обжарьте грибы до румяности.
4. Сборка: раскатайте тесто, смажьте соусом, выложите грибы и сыр.
5. Выпечка: 15-20 минут при 200°C.

Совет: Подавайте горячей, посыпав зеленью!