Когда привычные закуски приелись, а душа просит чего-то особенного, этот салат станет настоящей находкой. Его свежий вкус с пикантной ноткой покорит даже самых искушенных гурманов — оторваться просто невозможно!
Что понадобится:
- Огурцы — 500 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Сметана — 150 г
- Грецкие орехи — 60-70 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Укроп свежий — 15 г
- Лук зеленый — 15 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
30 примеров слов благодарности родителям за участие в жизни класса (школы)
Как готовить:
Начните с приготовления заправки: соедините сметану с лимонным соком, добавьте соль и перец. В половину чеснока пропустите через пресс и вмешайте в соус.
Огурцы нарежьте тонкими полукольцами, зелень мелко нарубите. Оставшийся чеснок измельчите ножом.
Орехи предварительно подсушите на сковороде, затем измельчите до состояния крупной крошки (но не в порошок!). Можно использовать блендер, но следите за степенью измельчения.
Соедините все подготовленные ингредиенты, тщательно перемешайте и сразу подавайте к столу. Предупреждаем: салат разойдется в мгновение ока — настолько он вкусный и необычный!
Приятного аппетита!