Здоровье Для поддержания здорового веса нужно есть адекватные порции продуктов. Но как убедится в том, что вы едите столько, сколько нужно, и не больше положенного, не занимаясь все время кропотливым взвешиванием и подсчетами?
Для этого метода вам понадобится умение считать до двух и ваши руки.
Объем порции: как его определить?
- Ваша ладонь определяет размер порции белков
- Ваш кулак определяет размер порции овощей
- Ладонь, сложенная горстью, определяет размер порции углеводов
- Большой палец руки определяет размер порции жиров
Размер порции для мужчин
Размер порций для женщин
Продукты с высоким содержанием белка
Для продуктов содержащих белок, таких как яйца, мясо, рыба, молочные продукты и бобовые используйте порцию, соответствующую размеру вашей ладони.
Для мужчин рекомендуется две порции с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Помните, что порция размером с ладонь соответствует толщине и диаметру вашей ладони.
Нормы потребления овощей
Для овощей таких как брокколи, шпинат, салат, морковь и т.д. используйте порцию соответствующую размеру вашего кулака.
Для мужчин рекомендуется две порции овощей с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Опять же помните о толщине и диаметре вашего кулака.
Продукты, содержащие углеводы
Когда вы включаете дополнительные углеводы в ваше питание, такие как хлеб, макароны, картофель, рис, каши и фрукты, используйте ладонь сложенную горстью.
Для мужчин рекомендуется две порции углеводов, для женщин одна.
Продукты, содержащие жиры
Когда вы включаете жиры в ваше питание, такие как растительное масло, сливочное масло, ореховое масло и семечки используйте большой палец руки.
Для мужчин рекомендуется две порции жиров, для женщин одна.
Основы здорового питания: тарелка вместо пирамиды
Тарелка здорового питания была предложена специалистами Гарвардской школы общественного питания, которая является более доступной и понятной чем пирамида здорового питания и позволяет вам получать большую часть нужных питательных веществ.
