События Шоколадная модель древнего храма майя установила Мировой рекорд Гиннеса, как самая крупная скульптура, сделанная из шоколада. К празднованию своего 30-летнего юбилея американская компания Qzina Specialty Foods создала сладкую копию храма майя, которая весит 8273 кг.
Компания выбрала тему майя для своего впечатляющего проекта, так как древняя цивилизация сыграла важную роль в открытии шоколада. Майя были одними из первых, кто выращивал деревья какао и знал истинный потенциал какао бобов. Они практически боготворили какао и считали их пищей богов. Чтобы отдать дань вкладу майя в развитие шоколада, компания Qzina пригласила шефа–кондитера Франсуа Мелле (Francois Mellet) и кондитера-художника Стефан Тренд (Stephane Treand). Они создали точную модель храма Кулькутан в древнем городе майя Чичен-Ица.
Шоколадная пирамида построена пропорционально истинному размеру древнего храма, а также имеет все детали оригинальной достопримечательности, вплоть до количества ступеней и панелей.
Размер этого сладкого шедевра с основой размером 3 на 3 метра при высоте пирамиды 1,8 метров составляет одну десятую от размера настоящего здания. Скульптура весит 8273 кг, а сама основа 1360 кг. Учитывая предыдущий рекорд, поставленный шоколадной моделью Миланского собора, который весил "всего" 3401 кг, можно сказать, что нынешнее сладкое строение побило рекорд с явным преимуществом.
Гигантская шоколадная скульптура будет находиться в Институте шоколада и кондитерских изделий Qzina в городе Ирвин в штате Калифорния, в США, начиная с 4 июня по 21 декабря 2012 года, когда заканчивается календарь майя. Если конец света не наступит, создатели уже сами решат какой метод разрушения пирамиды будет самым подходящим.
Другие шоколадные рекорды:
1. В сентябре 2010 года Мировой рекорд был установлен в Армении, где была сделана самая большая шоколадная плитка в мире. Плитка шоколада, сделанная компанией Grand Candy, весила 4410 кг.
2. Американец Боб Браун (Bob Brown) является рекордсменом среди коллекционеров шоколадных батончиков. В его коллекции целых 770 разновидностей этого лакомства.
3. Рекорд самого дорогого шоколадного яйца поставило 50-ти килограммовое яйцо, сделанное британским шоколатье Уильямом Курли (William Curley), которое было продано за 7000 фунтов стерлингов.
