В православном календаре Радоница занимает особое место — этот день поминовения усопших наступает через девять дней после светлого праздника Пасхи. Для верующих это один из важнейших дней поминовения.
Важнейшим элементом празднования является поминальный обед, к организации которого подходят с особым трепетом и вниманием. Традиционно стол должен быть щедрым и красиво оформленным, отражающим уважение к памяти ушедших.
Православные традиции строго определяют набор блюд для поминального стола. Центральное место занимает кутья — особое поминальное блюдо из риса, сдобренное сахаром и украшенное сухофруктами.
30 красивых и оригинальных приглашений на день рождения ребенка
В качестве первого блюда подают традиционные щи или борщ. На второе принято готовить котлеты или запеченную курицу с гарниром. Неотъемлемой частью трапезы являются закрытые пироги с разнообразными начинками — картофелем, капустой и мясом.
Особое место на столе занимают блины, которые подают как символ солнца и вечной жизни. Завершающим блюдом выступает кисель, сообщает «Живая Кубань».
Важно помнить, что поминальная трапеза должна оставаться скромной и благочестивой — предпочтение следует отдавать сытным, но простым блюдам, не превращая обед в пышное застолье.