Брокколи, с её аппетитными зелёными соцветиями, уверенно занимает лидирующие позиции среди овощей на наших грядках, оставляя позади даже привычную белокочанную капусту. Но чтобы получить действительно достойный урожай, нужно знать все тонкости выращивания этой культуры.
Многие садоводы сталкиваются с неудачами при первом выращивании брокколи: мелкие головки, быстрое рассыпание соцветий или преждевременное цветение. Однако при правильном подходе можно ежегодно собирать обильный урожай, которого хватит и для свежего употребления, и для заморозки.
По данным «Klumba-plus», успех начинается с выбора семян. Традиционные сорта, вроде «Тонуса», часто подводят в жаркую погоду. В то время как голландские гибриды, такие как Партенон F1, Лорд F1 и Грин Мэджик F1, отлично справляются даже с экстремальными погодными условиями.
Высаживать рассаду брокколи лучше всего в теплице в апреле, используя специальные кассеты. Выращивать рассаду дома сложно из-за особых температурных требований — оптимально поддерживать 18-20 градусов. При более высокой температуре растения ослабевают, вытягиваются и формируют слабую корневую систему.
Важно отметить, что брокколи лучше переносит пересадку, чем белокочанная капуста, что способствует быстрому росту и адаптации. В грунт рассаду высаживают в начале мая, укрывая акрилом плотностью около 40, чтобы защитить молодые растения от солнца, ветра и перепадов температур.
Как заставить мужчину безумно вас хотеть: следуйте этой инструкции
При выборе места для посадки учитывайте, что брокколи не терпит тени и тесноты. Для формирования крупных соцветий растениям необходимо достаточно пространства согласно рекомендованной схеме посадки.
Грядку обязательно нужно удобрить перегноем, но этого недостаточно. Брокколи нуждается в дополнительных подкормках, особенно на этапе формирования розетки листьев. Эффективны как органические удобрения (травяные настои), так и минеральные — особенно хорошо капуста реагирует на кальциевую селитру. Однако с азотными удобрениями нужно быть осторожным, так как они могут замедлить образование соцветий.
Особую роль играет бор — этот микроэлемент необходим растениям в небольших количествах. Рекомендуется использовать борсодержащие удобрения или раствор борной кислоты раз в месяц.
Во второй половине июня для стимуляции формирования головок начинают вносить калийные удобрения, например, настой древесной золы. Сбор урожая обычно происходит в июле или первой половине августа, в зависимости от сорта.
Регулярный полив — обязательное условие успешного выращивания брокколи, особенно в период формирования соцветий. Недостаток влаги приводит к образованию мелких головок, которые быстро зацветают.
Интересно, что уход за брокколи практически идентичен уходу за цветной капустой, что позволяет успешно выращивать эти культуры рядом, получая разнообразный и полезный урожай.