Ищете способ порадовать близких необычным блюдом? Попробуйте приготовить оригинальный салат, который внешне не отличишь от сочного арбуза! Рецепт любезно предоставлен каналом «Советская кухня».
Необходимые продукты:
- куриное филе отварное — 300 г;
- яйца (отварные) — 3 шт.;
- сыр твердый — 150 г;
- свежие огурцы — 2 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- соль, черный перец — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- маслины для украшения.
Процесс приготовления довольно прост, хотя и требует творческого подхода к оформлению. Сначала измельчаем отварную курицу и яйца, затем натираем сыр на мелкой терке и соединяем все ингредиенты в одной миске.
Заправляем массу майонезом, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Отдельно нарезаем помидоры мелкими кубиками и трем огурцы на крупной терке. Теперь самое интересное — формируем из салата форму арбузной дольки и начинаем творить: украшаем блюдо, используя овощи и сыр для создания реалистичного образа. Завершающий штрих — маслины, которые сыграют роль арбузных семечек.
А знаете ли вы, что подобным образом можно создавать и другие фруктовые шедевры? В вашем распоряжении — рецепты салатов в виде ананаса, клубники, винограда и множества других фруктов! Что касается истории, первые упоминания о салатах датируются I веком нашей эры, когда римский кулинар Апиций описал в своем труде «О кулинарном искусстве» блюда из свежих овощей с уксусом, маслом и солью.