Домашние булочки — настоящая находка для чаепития! Они прекрасно дополнят как утренний кофе, так и вечерний чай с молоком. Делимся рецептом нежных венгерских плюшек с джемом — выбирайте любой любимый вкус: от ягодного до яблочного, все они будут великолепны!
Что понадобится:
- мука — 400 г
- молоко — 190 мл
- сахар — 70 г
- дрожжи сухие — 2 ч. л.
- масло сливочное — 65 г
- соль — четверть чайной ложки
- яйцо — 1 шт.
- джем — 300-350 г
100 заданий для игры фанты для весёлой компании взрослых за столом
Как готовить:
- Начните с подготовки опары: подогрейте 120 мл молока, добавьте ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 5 минут.
- В другой миске соедините яйцо, оставшееся молоко, сахар, соль и растопленное масло. Влейте активированные дрожжи, перемешайте. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на час.
- Разделите тесто на 12 равных частей. Каждую раскатайте, в центр выложите джем и сформируйте булочки.
- Выпекайте при температуре 180 градусов ровно 30 минут.
Приятного чаепития!