Полезные советы Любой хозяин кухни, вне зависимости от стажа, рано или поздно столкнется с проблемой пригоревшей пищи и вопросом как очистить пригоревшую посуду.
Сковорода является одним из самых часто используемых инструментов на кухне, а значит, она чаще всего подвергается загрязнению. К сожалению не редкостью является и ее подгорание.
Иногда очистить сковороды становится настоящим испытанием, и чтобы его быстро и хорошо пройти, понадобятся некоторые советы.
Существует несколько способов очистки, и каждый из них определяется, основываясь на материале, из которого сделана сковорода.
Нажмите на одну из ссылок, чтобы сразу перейти на интересующий вас пункт.
Как очистить сковороду с тефлоновым покрытием
Как очистить алюминиевую сковороду
Как очистить сковороду из нержавейки - способ I
Как очистить сковороду из нержавейки - способ II
Как очистить сковороду из нержавейки - способ III
Как очистить сковороду из нержавейки - способ IV - не для алюминиевых сковородок
Как очистить чугунную сковороду от нагара
Читайте также: Куда пристроить проточный водонагреватель в маленькой квартире
Как очистить сковороду с тефлоновым покрытием
Антипригарное покрытие на тефлоновой сковороде обычно очищается довольно просто, так как даже если пища пригорела, она не прилипает к сковороде.
- Замочите сковороду, налив в нее горячую воду и готово.
* НЕЛЬЗЯ при очистке такого типа посуды пользоваться абразивными средствами, такими, как например жесткие проволочные мочалки.
Как очистить алюминиевую сковороду
На сковороду из алюминия придется потратить немного больше времени. Это из-за того, что алюминий сам по себе материал очень чувствительный к механическому воздействию щелочей и кислот.
Это значит, что большинство чистящих средств не подойдет для чистки алюминиевой сковороды.
Самый эффективный способ очистить такую сковороду это использовать обычную пищевую соду.
Как очистить сковороду из нержавейки
Способ I
Для очистки сковороды из нержавеющей стали, используйте очищенную поваренную соль.
- На дно сковороды насыпьте ½ стакана соли.
- Разровняйте соль.
- Оставьте сковороду с солью на несколько часов.
- Можете смело отмывать вашу посуду, это не должно быть сложно.
Способ II
Вам также может помочь активированный уголь.
- Растолките уголь в порошок и насыпьте его на пригоревшие места.
- Залейте сковороду небольшим количеством воды и оставьте на 15 минут.
- Вымойте сковороду.
Способ III
Застарелый слой жира вы можете очистить при помощи хозяйственного мыла.
- Натрите на терке 1/2 от куска мыла.
- Засыпьте мыльной стружкой посуду.
- Налейте в сковороду кипяток.
- Поставьте на небольшой огонь и покипятите смесь 15 минут.
Способ IV - не для алюминиевых сковородок
Еще один способ включает в себя использование лимонной кислоты или уксуса.
- Наберите в сковородку воды.
- Добавьте в воду немного уксуса или лимонной кислоты.
- Поставьте сковороду на огонь и дайте ей покипеть несколько минут.
- Слейте воду и ополосните посуду.
Как очистить чугунную сковороду от нагара
Чугунную сковороду лучше всего отчищать немедля, еще до того как она успеет остыть, иначе вам придется попотеть, чтобы отмыть нагар.
- Насыпьте 1-2 ст. л. соли на дно сковороды.
- Залейте уксусом так, чтобы он покрывал дно.
- Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите воду до кипения.
- Добавьте 1/4 стакана пищевой соды и убавьте огонь до среднего.
- Когда жидкость почти полностью испарится, отключите огонь, снимите сковороду и промойте ее водой.
- На остывшую сковороду капните 3 капли средства для мытья посуды.
- Налейте горячую воду и вымойте сковороду, используя нейлоновую губку.
- Ополосните посуду теплой водой и вытрите ее.
- На сухую сковороду распылите средство, которое обычно используют для очистки духовок.
- Упакуйте сковороду в полиэтиленовый пакет и оставьте на ночь.
- На следующий день смойте средство.
- Помойте сковороду, используя средство для мытья посуды.
- Тщательно ополосните и протрите.
В случае если чистка прошла успешно, и вы снова хотите использовать сковороду для готовки, прокалите сначала ее - налейте растительное масло.
* Не забывайте правильно и регулярно ухаживать за сковородой, чтобы не пришлось, потом, мучиться.
* Мыть сковороду желательно сразу после приготовления пищи и обязательно в горячей воде. Для мытья используйте нейлоновую мочалку. Вытирайте насухо.
* Желательно не мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине.
