Полезные советы Если вы любите экспериментировать, попробуйте новый способ окрашивания яиц.
Космические, мраморные или драконьи яйца - один из самых популярных рецептов окраски яиц на Пасху.
Пасхальные яйца обретают необычный красивый оттенок, напоминающий галактику.
Читайте также: Как красить яйца на Пасху
В этом окрашивании используются только натуральные красители, которые можно найти у себя на кухне.
Как сварить яйца на Пасху
© parfe_wroclaw/ Instagram
Перед тем, как окрашивать яйца, промойте их в теплой воде, чтобы очистить их. Кроме того, так они не потрескаются от разницы температуры.
1. Поместите большие яйца в кастрюлю, достаточно широкую, чтобы они лежали одним слоем.
2. Добавьте в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрывала яйца.Накройте крышкой и доведите до кипения.
3. Немного уменьшите огонь и варите яйца до готовности в течение 10 минут.
4. Отдельно наполните миску холодной водой. Когда яйца сварятся, достаньте их шумовкой и сразу опустите в холодную воду.
5. Оставьте их остывать и просушите салфеткой или полотенцнм, после чего можете приступать к их окрашиванию.Охлажденные яйца гораздо легче чистить.
Как сделать космические яйца на Пасху
© fazenda_resort/ Instagram
Для того, чтобы придать яйцам космический узор, мы будем использовать натуральные красители:
-
Активированный уголь
-
Чай каркаде
-
Краснокочанная капуста
В результате мы получим различные оттенки от голубого до серого и синего. Цвет будет зависеть от того, насколько концентрированным будет наш краситель, и как долго вы будете держать в нем яйца. Также можно будет заметить различия, если вы будете использовать белые или коричневые яйца.
Вам понадобится:
-
Отварные яйца
-
Белый уксус
-
Стеклянные банки
-
Ложка
-
Натуральные красители: чай каркаде, краснокочанная капуста, активированный уголь
Cерый и черный цвет
-
Доведите 3 стакана воды до кипения. Добавьте ⅓ стакана активированного угля.
-
Варите на медленном огне, пока активированный уголь не растворится.
-
Немного охладите. Вылейте получившуюся жидкость в банку и добавьте 1 столовую ложку уксуса.
Синий цвет
-
Залейте 4 столовые ложки чая каркаде 2 стаканами кипятка и оставьте завариваться пока жидкость не охладиться.
-
Добавьте столовую ложку уксуса. Перелейте чай в банку.
-
Добавьте отварные яйца, так чтобы они были полностью погружены в жидкость.
-
Оставьте в красителе на ночь или от 8 до 12 часов для более глубокого цвета.
Голубой цвет
-
Нашинкуйте половину кочана краснокочанной капусты и залейте ее водой, так чтобы она практически покрывала капусту.
-
Доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте 1 столовую ложку уксуса.
-
Налейте получившуюся жидкость в банку и опустите в нее отварные яйца.
-
Оставьте от 4 до 12 часов в зависимости от того,какой оттенок вы хотите получить.
![мраморные яйца]( "мраморные яйца")
© fazenda_resort/ Instagram
Цвет яйца зависит от того, как долго вы оставите яйца в красителе. Чем дольше, тем темнее будет цвет.После того, как вы выдержали яйца в натуральном красителе, достаньте их на салфетку. Чтобы придать пасхальным яйцам космический эффект, промокните и немного потрите их в разных местах салфеткой.
