Экология Гималайское королевство Бутан, которое славится тем, что делает все возможное для счастливой жизни своих граждан, собирается стать самой первой страной, в которой фермерские хозяйства станут на 100 процентов органическими.
Крошечное государство, большая часть населения которого исповедует буддизм, расположено между Индией и Китаем. У него имеется необычный и даже, в некотором роде, вызывающий зависть подход к экономическому развитию, направленный на защиту окружающей среды и уделяющий внимание моральному благополучию.
В Бутане было запрещено телевидение до 1999 года, сюда нельзя было приезжать большому количеству туристов, чтобы местные жители и их культура не попали под влияние иностранцев, а совсем недавно тут даже объявили четверги "пешеходными днями", а в центре городов транспорт прекращает ездить в этот день.
Согласно новой политике страны, сельское хозяйство будет постепенно сокращать использование искусственных химикатов в последующие 10 лет, поэтому выращиваемые культуры - пшеница, картофель, а также фрукты - станут на 100 процентов органическими.
"Бутан решил стремиться к "зеленой" экономике в свете огромного давления, которое мы сегодня испытываем на планете", - сказал министр сельского хозяйства Пема Гиамтшо. – Если вы занимаетесь интенсивным сельским хозяйством, это предполагает, что вы будете использовать большое количество химикатов, что идет в разрез с нашей буддийской верой, которая призывает нас жить в гармонии с природой".
В Бутане проживает всего около 700 тысяч человек, две трети из которых зависят от фермерских хозяйств в деревнях, рассыпанных по плодородным южным долинам недалеко от границ с Индией, склонах высоких Гималаев и в низменностях северной части страны.
Большая часть страны покрыта лесами, поэтому не более чем 3 процента земель используются для выращивания сельскохозяйственных культур. Большинство фермеров ведет органические хозяйства, а в качестве удобрений используют сгнившие листья или компост.
"Фермеры, которые пользуются дорогами или у которых имеется простой транспорт, могут иметь доступ к химикатам", - сказал Гиамтшо. Он также добавил, что местное население редко использует химические вещества международных стандартов.
В крупных долинах, например, долине, в которой притаилась столица Бутана, город Тхимпху, химические вещества используются для уничтожения сорняков, которые сложно вырывать вручную. Также это связано с тем, что не хватает рабочих рук.
Кое-где в почву еще добавляют удобрение - мочевину, чтобы предотвратить появление листовой ржавчины у пшеницы.
"Мы разработали пошаговую стратегию. Мы не сможем перейти на органическое земледелие за один день, - сказал Гиамтшо. – Мы определили, какие культуры можно выращивать органическим способом уже сейчас, а каким требуется время для перехода, например, рису в некоторых областях".
Единственным конкурентом в борьбе за звание первого 100-проценто органического государства является автономный остров Ниуэ в южной части Тихого океана, население которого составляет всего 1300 человек. Он планирует добиться поставленной цели к 2015-2020 годам.
Органические рынки с их повышенными ценами могут быть привлекательными для мелких стран и их территорий, говорят эксперты. В этих странах нет конкуренции в количестве, но есть конкуренция в качестве.
Глобальный органический рынок по оценкам экспертов в 2010 году оценивался в 44,5 миллиарда евро, согласно цифрам, которые предоставили Исследовательский институт сельского хозяйства и Международная федерация движения органического сельского хозяйства.
Бутан экспортирует в Японию редкие виды грибов, в элитные отели Тайланда отправляет овощи, в Индии можно купить дорогие бутанские яблоки, а в США – красный рис из Бутана. Запретив использование удобрений и химикатов, Бутан также окажется в выигрыше, снизив стоимость импорта. Главным преимуществом переходить на органическую экономику является то, что это обеспечит качество продукции для потребителей.
Так как в стране будет запрещена торговля пестицидами и другими химикатами, повышается гарантия того, что продукция будет органической. В некоторых странах, например, в Испании, существует проблема загрязнения органических ферм другими производителями, которые используют большое количество искусственных химикатов.
В таких обстоятельствах органическим фермам сложно сохранить свои урожаи и цепочку поставок чистыми.
Органическая политика Бутана позволит стране завоевать репутацию производителя высококачественной органической продукции, что в перспективе предоставит ему рыночные преимущества и возможность завышать цены.
