Культура Существует множество преимуществ вегетарианства, но среди них вряд ли будет мужественность. Новое исследование показало, что мужчины вряд ли будут выбирать вегетарианскую пищу, так как они считают ее менее "мужественной".
В ряде экспериментов исследователи изучили метафоры людей в отношении определенных продуктов, таких как мясо и молоко. Авторы выяснили, что участники оценивали мясо, как продукт более "мужественный", чем овощи. Также они обнаружили, что когда люди обсуждают мясо, они используют больше слов мужского рода, а мужчин-мясоедов воспринимали, как более мужественных, чем вегетарианцев.
Большая часть исследований проводилась в США и Великобритании, но авторы исследования также проанализировали 23 языка, в которых используются гендерные местоимения. Они пришли к выводу, что в большинстве языков мясо относилось к мужскому роду.
Ученые считают, что такая ассоциация мяса с мужественностью объясняется с эволюционной точки зрения. Пещерный человек был охотником, которому нужны были белки для построения мышц, и мужчины считали мясо чем-то вроде награды. В то же время женщины в основном занимались собирательством фруктов и овощей.
Также некоторые специалисты считают, что мужчин привлекает жирная пища, мясо и белки, но не из-за эволюционной потребности, а из-за социализации. Мальчиков с раннего возраста поощряют к большему аппетиту.
Кроме того, гендерные различия зависят о того, что мужчины и женщины думают о питании. Женщины испытывают большую эмоциональную привязанность к еде. Из-за давления средств массовой информации они испытывают больше чувство вины в отношении углеводов и жиров, чем мужчины.
Но представитель британского Вегетарианского общества Лиз О'Нил (Liz O'Neill) считает, что мнение будто вегетарианство - это что-то женское является абсолютным вздором. Она подчеркнула, что такие факторы, как ожирение и высокое кровяное давление связаны с эректильной дисфункцией и вегетарианцы от этого страдают реже.
Недавние исследования выявили, что у людей, которые ежедневно едят порцию красного мяса, риск преждевременной смети выше. Специалисты рекомендуют потреблять не больше 2-3 порций мяса в неделю.
